En Valais, la Malvoisie désigne un cépage blanc à partir duquel on produit un excellent vin. Le col du même nom, qui donne son nom à cette randonnée à vélo, ne figure ni sur Google Maps, ni sur les cartes géographiques ou routières. Au contraire, sur une petite route qui serpente dans la montagne, un petit panneau bleu indique le nom du col de Malvoisie. Vous ne franchirez d'ailleurs pas de col ici, mais la frontière linguistique entre le Haut-Valais germanophone et le Bas-Valais francophone.
Pour arriver au col de Malvoisie (près de 8 km et 775 mètres de dénivelé), montez avec votre vélo depuis le BnB Vino Veritas par l'Untere Zellstrasse jusqu'au croisement en T. De là, tournez à gauche dans la Zudannazstrasse. Suivez la route en passant sous le passage souterrain du train et remontez la Tschütrigstrasse jusqu'à ce qu'elle rejoigne la Varenstrasse. Tournez à droite et après à peine 100m, après le passage pour piétons et en face de la maison privée située dans les vignes, tournez à gauche dans le Schnittenweg asphalté. Le Schnittenweg est bordé de vignes. Après environ 130 m, le chemin tourne à gauche derrière une maison. Continuez à suivre le chemin de terre vers l'ouest à travers les vignobles, où de nombreux jeunes plants sont également plantés. Le "Schnittenweg" prend ensuite un virage en S, où la montée est assez raide sur environ 50m. Ensuite, le chemin de terre continue tout droit à environ 600 m d'altitude sans autre montée et amène le vététiste à la Schafgasse. Sur celle-ci, il faut tourner à gauche sur une courte distance jusqu'à la Tschängeranstrasse. Tournez ici à droite et continuez à monter sur la route en longeant les tournesols et en traversant les vignobles. Vous montez ainsi en longs virages jusqu'à 1209 m d'altitude et entrez dans la forêt de Dare. Ici, la route goudronnée se transforme en un chemin carrossable, la route de Varone. Suivez son tracé, passez Le Tsans et vous atteindrez le point culminant de ce tour à 1364 m d'altitude. Soit vous faites demi-tour et revenez à Salquenen par le même itinéraire.
Si vous souhaitez découvrir encore plus de choses, vous pouvez poursuivre votre route jusqu'à Sierre (9,5 km et 820 m de dénivelé) en suivant la route VTT 184. Le hameau de Cordona se trouve un peu plus bas. Pour y arriver, il faut encore rouler un peu sur le chemin asphalté jusqu'au Tsâblio et tourner à gauche sur la route de Corona. Sur celle-ci, vous traversez la Raspille, c'est-à-dire la rivière du même nom et synonyme de frontière linguistique en Valais. Vous continuez à descendre à travers les vignobles et arrivez finalement à Sierre via Venthône (vous quittez ici la route VTT 184). Ici, vous prenez la direction de l'est et revenez à Salquenen par la route de la Gemmi.
Le col de Malvoisie se situe à 1364 mètres d'altitude.
Le col de Malvoisie ne figure sur aucune carte routière. Un panneau bleu avec des lettres blanches indique le point le plus élevé de ce col, qui ne traverse pas une montagne mais la frontière linguistique du Valais.
Avec à peine 8 km, le trajet est relativement court. Il faut cependant parcourir environ 775 mètres de dénivelé, la pente moyenne n'étant pas tout à fait de 10%.
Photo : ©Valais Wallis Promotion - Christian Pfammatter