Stratège en vin
Sonntagsblick, 21.6.2015 – Diego Mathier fait le meilleur vin suisse sans avoir fait d’études d’œnologie a trouvé le jury pour les Decanter World Wine Awards. Il s’agit de son premier millésime de blanc.
La cérémonie de remise des prix est terminée. Diego Mathier a reçu l’un des 114 trophées régionaux lors des Decanter World Wine Awards à Bordeaux, la Mecque du vin. Mais l’homme de 45 ans n’est pas encore prêt à rentrer chez lui. Un retour immédiat n’est pas envisageable. En effet, le lendemain, il aura la possibilité de déguster les 35 vins qui ont remporté un International Trophy. C’est-à-dire les meilleurs des meilleurs parmi les 16 000 vins présentés. Mathier ne veut pas laisser passer une telle occasion.
Les affinités avec le grand Angelo Gaja
Cette curiosité est typique du vigneron self-made de Salquenen (VS). Lorsque la conversation dévie sur le survigneron piémontais Angelo Gaja, Mathier demande immédiatement : « La prochaine fois que vous lui rendez visite, vous m’emmenez ? » Mathier ne s’arrête jamais. Il veut essayer de nouvelles choses et apprendre des meilleurs. On ne peut nier une certaine affinité avec Gaja, autre stratège marketing de génie.
Pourtant, pendant longtemps, Klein Diego n’a pas su si le métier de vigneron était vraiment fait pour lui et ses exigences. Il a étudié la comptabilité et la finance à l’université de Saint-Gall. En tant que banquier, il a passé plus de temps à l’étranger que chez lui, dans la paisible ville de Salquenen. Son prochain emploi devait le conduire à New York. Le contrat était déjà signé. Son père Adrian le rappelle alors à l’ordre : il est temps de reprendre l’entreprise familiale. Comme c’est le cas dans le Haut-Valais patriarcal, Diego obéit. Et depuis 2000, cet économiste financier est responsable de près d’un million de bouteilles par an.
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