Comme tant d'autres désignations de la taille des bouteilles de vin, le terme Nabuchodonosor pour la bouteille de vin de 15 litres provient de la Bible ou de l'histoire. Le roi Nabuchodonosor, également connu sous le nom de Nabuchodonosor II, était un roi important de l'empire néo-babylonien au 6e siècle avant Jésus-Christ. Il a régné de 605 av. J.-C. à sa mort en 562 av. J.-C. sous la dynastie des Chaldéens.
Nabuchodonosor est surtout connu pour ses succès militaires et le développement de la ville de Babylone. Il a mené plusieurs campagnes militaires victorieuses, dont la conquête de Jérusalem en 597 av. J.-C. et la destruction du premier temple de Jérusalem. Nabuchodonosor a également fait construire les célèbres Jardins suspendus de Babylone, qui sont considérés comme l'une des sept merveilles du monde antique. On pense qu'il a construit ces jardins pour sa femme Amytis, afin de lui rappeler son paysage natal. Dans la Bible, Nabuchodonosor II apparaît dans le livre de Daniel. Il est décrit comme un souverain puissant et ambitieux, également connu pour son arrogance, sa tendance à s'exalter, mais aussi pour sa splendeur et son opulence en tant que roi de Babylone.
En tant que bouteille de 15l, le Nebucadnetsar peut contenir 20 bouteilles de vin standard de 75cl chacune. Il s'agit donc d'une des plus grandes tailles de bouteilles, utilisées notamment pour des occasions spéciales, des célébrations ou dans l'industrie du vin à des fins d'exposition.