Dégustation de groupe
Dégustations guidées
à partir de 6 personnes
Qu’il s’agisse d’un voyage d’entreprise, d’une excursion d’association ou d’un groupe d’amis, nous proposons des dégustations de groupe guidées sur mesure, organisées individuellement pour vous.
Ce qui distingue nos dégustations de groupe
Dégustation guidée de vin avec assiette valaisanne
Une équipe compétente et expérimentée accompagne votre dégustation de vin avec beaucoup d'expertise en matière de vin, de connaissances en vin et la portion nécessaire de charme valaisan.
Choisissez parmi plus de 60 vins différents
Dégustez un large assortiment de vins valaisans de qualité. Nous nous ferons un plaisir de vous conseiller avec compétence dans le choix des vins qui vous conviennent.
Randonnée viticole guidée à travers l'enfer de Salquenen
Découvrez la nature impressionnante des vignobles de Salquenen, dans la région appelée "l'enfer", en compagnie d'un guide de randonnée expérimenté.
Déroulement de la dégustation de vin guidée
Accueil
Introduction
Nous vous emmènerons dans un voyage informatif et divertissant dans le monde du vin de la famille de viticulteurs Mathier et de sa philosophie. Vous serez initié à l'art de la dégustation de vin afin de profiter pleinement de l'expérience sensorielle.
Les règles d'or de la dégustation
Les dégustations suivent les "règles d'or de la dégustation de vin" : les vins blancs avant les vins rouges, les vins secs avant les vins doux, les jeunes avant les vieux et les vins légers avant les vins lourds.
Dégustation des vins choisis
Grâce aux connaissances acquises, vous dégustez les vins que vous avez choisis, accompagnés d'informations et d'explications importantes sur chaque vin.
Adoption
Après la dégustation, nous vous disons au revoir ou nous vous dirigeons vers le prochain point du programme.
Nos locaux à Salquenen
Déguster du vin est pour notre nez comme un sport de haut niveau. Toute altération, même minime, peut avoir un effet négatif sur le résultat. C’est pourquoi, outre le verre à vin approprié et la température parfaite du vin, il est primordial que la salle de dégustation soit en parfait état : bien aérée, sans mauvaises odeurs, silencieuse et bien éclairée.
C’est pourquoi nous vous proposons quatre espaces de dégustation différents au sein de notre domaine. Si vous êtes un client individuel, vous pouvez déguster à l’une des nombreuses tables de notre salle de dégustation lumineuse et spacieuse.
Notre conseil : ne manquez pas de jeter un coup d’œil dans notre cave à barriques à travers le plancher en verre ! Pour les groupes, nous disposons du Lounge (jusqu’à 10 personnes), du noble Salon bleu (jusqu’à 20 personnes) et du Kulinarium moderne (jusqu’à 50 personnes).
Sur réservation, nous pouvons également organiser des dégustations pour des groupes encore plus importants au Burgerstube de Salquenen, situé à proximité. Et avec 300 jours de soleil par an, nous savons que le vin se déguste volontiers à l’extérieur, en pleine nature. Grâce à notre terrasse de jardin couverte, rien ne s’oppose chez nous à ce plaisir, du printemps à l’automne.
Kulinarium
Salon
Salon Bleu
Burgerstube
Jardin
Prix pour les dégustations de groupe
Pour les dégustations de groupe guidées (à partir de 6 personnes), les prix par personne sont les suivants.
Nos prix incluent les vins, l’eau minérale, le pain, les documents de dégustation et un guide compétent.
4 VINS
1h00 - 1h30
10 CHF
6 VINS
1h30 - 2h00
CHF 15.-
8 VINS
2h00 - 2h30
CHF 20.-
10 VINS
2h30 - 3h00
CHF 25.-
Chemin des vignerons à travers l'enfer
Sentier des lézards émeraude
Randonnée des cépages
Randonnée des bisses
Randonnée viticole guidée à travers les vignobles
Combinez votre dégustation de vin avec une randonnée à travers les pittoresques vignobles du Valais. Profitez de la combinaison unique d’un vin exquis et d’une nature à couper le souffle.
Les petits groupes jusqu’à 6 personnes peuvent effectuer les randonnées seuls. Pour les groupes de plus de 6 personnes, nous vous recommandons de réserver une randonnée viticole guidée. Nous vous prions de vous inscrire à l’avance.
Assiette valaisanne pour accompagner un vin ou un intermède culinaire
N’est-il pas agréable de pouvoir choisir entre l’agréable et le plaisant ? Si vous souhaitez déguster une délicieuse assiette valaisanne, nous vous la servirons volontiers avant, pendant ou après votre dégustation de vin dans notre domaine.
Dans ce cas, nous vous demandons de passer une commande à l’avance.
Nos sites
Plongez dans le monde des vins Mathier et dégustez à cœur joie chez nous, au village viticole de Salquenen. Ou rendez-nous visite à la cave Mathier de Salquenen à Hochdorf (Lucerne) ou au magasin de vins Ritschard à Interlaken. Chez nous, vous avez le choix.
Salgesch, Valais
Dégustez de préférence les vins là où ils sont portés à leur apogée, directement chez le producteur, dans le village viticole de Salquenen, au centre géographique du Valais.
Hochdorf, Lucerne
Depuis 2012, la cave à vin Mathier de Salquenen, située à Hochdorf près de Lucerne, est un lieu de rencontre branché pour les connaisseurs de vin et tous ceux qui souhaitent le devenir.
Interlaken, Berne
Depuis 1840, le magasin de vin Ritschard est synonyme du plus grand plaisir du vin dans l’Oberland bernois. À seulement deux minutes de la gare d’Interlaken West, toute la gamme Mathier vous attend.
Réservez dès maintenant votre dégustation de vin
Découvrez le vin parfait chez le meilleur vignoble suisse de la décennie.
Foire aux questions
Quelle est la règle d'or de la dégustation de vin ?
La règle la plus importante est de savourer le vin avec tous vos sens et de ne pas vous laisser stresser.
Combien coûte une dégustation de vin pour une personne seule chez Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA ?
La dégustation de vin est en principe gratuite pour vous. Toutefois, si à la fin de la dégustation, vous ne pouvez pas décider si vous souhaitez emporter du vin chez vous, nous nous permettons de vous facturer une participation aux frais en fonction du nombre de vins dégustés. Cela peut varier entre 20 et 50 CHF par personne.
Où peut-on déguster les vins Mathier ?
Salquenen (VS), Interlaken (BE), Hochdorf (LU) ou sur l’un de nos stands de foire. Le domaine Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen est présent en moyenne sur plus de 20 salons par an avec son propre stand.
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