Bienvenue à la deuxième fête du vin de Mathier « Vin & Récolte
Quel plaisir de voir que vous vous intéressez à notre fête du vin Mathier ! Nous vous le promettons : Nous vous garantissons que ce sera tout sauf ennuyeux. Le 19 septembre 2026, nous vous invitons à la deuxième fête du vin Mathier « Vin & Vendanges » à Salquenen.
Lorsque le parfum du raisin pressé se répand comme un nuage cotonneux au-dessus de notre cave, c’est le début des noces de l’année viticole. C’est alors qu’une dégustation de vin détaillée, à laquelle nous vous accueillons dans notre confortable Stübli du domaine, est particulièrement agréable. Ce que vous dégustez dans votre verre se révèle ensuite à vous lors d’une randonnée guidée à travers nos vignobles de Salquenen. Accompagné d’un guide de randonnée, vous découvrirez au cours de cette visite d’environ 90 minutes ce que signifie traverser « l’enfer ». Ne vous inquiétez pas : la randonnée est totalement inoffensive et n’est pas exigeante. Vous pourrez ensuite affirmer avec fierté que vous n’êtes pas seulement allé en enfer, mais que vous en êtes revenu sain et sauf. Votre guide vous dira ce qu’est exactement l’enfer.
De retour à Salquenen et fort d’une connaissance accrue du vin, vous rencontrerez Diego Mathier en train de travailler sur l’un des sites les plus importants des vendanges. A l’endroit où les raisins des vignobles sont livrés pour être pressés, il veille à ce que seuls les raisins de la meilleure qualité arrivent dans le pressoir. Profitez de cette rare opportunité et découvrez les coulisses des vendanges de première main.
Tant de mouvement et de connaissances donnent faim. Cela tombe bien, le restaurant Barrique « Vin & Fromage » se trouve à deux pas du domaine et vous attend avec des plats et des vins délicieux.
Pour profiter pleinement de la journée, prévoyez suffisamment de temps, surtout si vous souhaitez découvrir tous les éléments du programme.
Détails de l’événement
Vous pouvez vous attendre à
- Arrivée individuelle
- Dégustation de vin au domaine Mathier
- Randonnée guidée aller-retour en enfer
- Les coulisses des vendanges
- Raclette & vin au restaurant Barrique au cœur de Salquenen
Prix
- CHF 50.00 par personne, à payer sur place.
- En échange, vous recevrez à l’entrée un bon d’une valeur de CHF 50.00, utilisable à l’achat de 12 bouteilles ou plus (75cl).
Événements
| JOUR | TEMPS |
|---|---|
| Samedi | 10:00-18:00 heures |
Heures de départ de la randonnée
Tous ceux qui souhaitent participer à la randonnée doivent se rendre à la cave au plus tard à 10h30.
Inscription
Vous pouvez vous inscrire très facilement par téléphone au 027 455 75 75 ou par e-mail à [email protected] – nous nous réjouissons de votre participation !
Si vous souhaitez profiter plus longtemps et plus intensément du Valais, nous vous recommandons de séjourner dans notre BnB Vino Veritas. Situé au cœur du Valais et à deux pas de notre domaine viticole, c’est le point de départ idéal pour partir à la découverte de l’été valaisan. En effet, en 60 minutes, vous pouvez rejoindre toutes les destinations importantes de notre canton ensoleillé, du lac Léman à la vallée de Conches !