Optimo rouge AOC VS

Le nom Optimo symbolise l'impulsion de l'homme à s'améliorer sans cesse et à tout optimiser en permanence. C'est dans cet esprit que l'Optimo a été perfectionné en tant qu'assemblage rouge des meilleurs raisins de Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir et Ancellotta et offre, en tant que vin rouge, un moment de plaisir incomparable dans le verre.

Cépage	Cabernet Sauvignon, Ancelotta, Camaret, Syrah, Diolinoir
Lignes de vin	Diego Mathier
Vins	Vin rouge
vinification	Fût de chêne
Température de dégustation	16 °C
Dimension	75cl, 150cl
Potentiel de garde	3 - 5 ans
Accord culinaire	Viande de bœuf, Chasse, Apéritif

Histoire

Histoire de l'Optimo rouge

Optimo rouge est un assemblage rouge des meilleurs cépages Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir et Ancellotta. Pour ce produit, l'élevage des cépages se fait séparément pour chaque variété. Le tableau qui a servi de modèle à l'étiquette de l'Optimo rouge a été réalisé par l'artiste Oskar Rütsche et porte le nom d'intelligence artificielle. L'étiquette de vin symbolise la capacité de l'homme à calculer et à écrire. Mais il est plus important d'avancer dans la vie avec curiosité et attention. Le nom Optimo symbolise le besoin de l'homme de s'améliorer sans cesse et de trouver l'optimum. C'est dans cet esprit que le vin Optimo rouge a été perfectionné, pour un plaisir optimal dans le verre.

Ce vin est vendu en exclusivité par le domaine Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen à Salquen, ainsi que par le commerce de vin Ritschard à Interlaken et la cave de Salquenen Mathier & Bachmann à Hochdorf. La livraison de la quantité totale d'Opimo se fait une fois par an directement par le domaine de Salquenen et de plus amples informations pour les acheteurs peuvent être obtenues auprès des domaines ci-dessus. L'assemblage Optimo rouge a été construit en collaboration avec des restaurateurs sélectionnés, qui disposent d'un droit de préemption annuel pour l'Optimo rouge. Comme ce contingent pour cet article a toujours été épuisé au cours des 5 dernières années, l'Optimo rouge pour les clients privés est épuisé chez la famille Mathier. L'Optimo rouge peut toutefois être acheté directement auprès des partenaires de la restauration au prix de CHF 30.00 TTC sur demande.

Terroir

Les cépages de cet assemblage rouge sont cultivés dans les meilleurs grands crus du Valais. ...

Note de dégustation

Ce meilleur vin rouge valaisan séduit par sa couleur sombre et profonde, soutenue par une barrique finement intégrée et une structure tannique massive.

Recommandation culinaire

Ce meilleur vin est le compagnon idéal des apéritifs, des spécialités de gibier et des viandes rouges.

Vinification

Chaque variété est vinifiée séparément. Ensuite, les vins sont mariés selon la création de Diego Mathier.

Contient des sulfites

FAQ

Foire aux questions sur Optimo rouge AOC VS

Puis-je acheter l'Optimo rouge à la Cave Adrian & Diego Mathier ?

L'assemblage rouge de l'Optimo a été conçu spécifiquement pour répondre aux besoins de la gastronomie. Des partenaires sélectionnés dans la gastronomie, répartis dans toute la Suisse, ont participé à l'élaboration de cet article pour en faire un vin culte, raison pour laquelle ces restaurateurs disposent d'un droit de préemption annuel. Comme ce droit de préemption a été épuisé chaque année jusqu'à présent, l'Optimo rouge est en rupture de stock chez Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen à Salquenen.

Où puis-je acheter l'Optimo rouge ?

L'Optimo rouge est disponible sur demande auprès de certains restaurateurs de la famille Mathier.

Que signifie Optimo ?

Le nom Optimo symbolise le besoin naturel de l'homme de tout optimiser. Dans cet esprit, une grande importance a été accordée au perfectionnement de l'Optimo rouge pour un plaisir idéal.

L'Optimo rouge est-il également livré en Allemagne ?

L'envoi sur le territoire de l'Allemagne n'est pas possible. Le délai de livraison pour l'Allemagne est trop long et le paiement doit être effectué à l'avance. Les restaurateurs d'Allemagne peuvent acheter le vin dans les quantités prévues directement à la cave de Salquenen sur réservation.

Actuellement pas disponible

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Livraison gratuite à partir de 12 bouteilles 75cl
Garantie de plaisir
Des prix avantageux

Livraison gratuite à partir de 12 unités

Nos conditions de livraison

1 bouteille de 50cl = ½ unité
1 bouteille à 37.5cl = ½ unité
1 bouteille à 75cl = 1 unité
1 bouteille à 150cl = 2 unités
1 bouteille à 300cl = 4 unités

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Pour les livraisons de moins de 12 unités, un supplément de transport de Fr. 10.00 est facturé.

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Les prix sont valables à partir du 1er avril 2021, TVA 7.7% et emballage compris.
Les livraisons à l'étranger sont organisées par le client lui-même.

Disponibilité

Tous les vins ne sont disponibles que dans la limite des stocks disponibles. Nous nous réservons le droit de remplacer sans préavis un millésime épuisé par un millésime plus récent.

Rabais de quantité jusqu'à 7%.

Nos rabais de quantité

Notre rabais de quantité est calculé en fonction des unités.

1 bouteille de 50cl = ½ unité
1 bouteille à 37.5cl = ½ unité
1 bouteille à 150cl = 2 unités
1 bouteille à 300cl = 4 unités

à partir de 36 unités	2%
à partir de 60 unités	3%
à partir de 120 unités	4%
à partir de180 unités	5%
à partir de 240 unités	6%
à partir de 300 unités	7%