Thelygenie VALSAR blanc AOC VS

Muscat, Amigne, Chardonnay, Savagnin blanc & Marsanne Blanche

Le Thelygenie blanc est dédié aux 5 filles de Nadia et Diego Mathier et fait partie de la ligne de vins de la famille Diego Mathier du village viticole de Salquenen. Le Thelygenie Valsar blanc AOC Valais est vinifié traditionnellement en cuve inox et fait partie des vins haut de gamme d'Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG à Salquenen.

Lignes de vinLa Famille
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
CépageMuscat, Marsanne blanche , Païen, Amigne, Chardonnay
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireVolaille, Plats asiatiques, Viande de veau, Apéritif, Plats végétariens

Le Thelygenie Valsar blanc AOC fait partie de la lignée de la famille Diego Mathier. Thelygenie est synonyme de "producteur de descendants exclusivement féminins". Le Thelygenie blanc est un assemblage de cinq vins différents issus de grands crus du Valais, en Suisse. Chaque fille représente l'un des cinq vins qui composent l'assemblage blanc. Les premières lettres des différents vins forment le mot "mache", qui décrit parfaitement le Thelygenie blanc Valsar AOC. Mache désigne le muscat, l'amigne, le chardonnay, l'heida (paien ou savagnin blanc) et l'ermitage (marsanne blanche). Le mot Valsar représente quant à lui les premières lettres des 5 filles Mathier. Vanja, Larissa, Sarah, Anna, Rahel. Comme les Walser ont émigré du Valais à l'époque, ce vin d'Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA doit être connu dans toute la Suisse. Symbole de la féminité, l'étiquette du vin représente un baiser de lèvres sensuelles. Un vin idéal pour accompagner un apéritif ou des entrées. Le pendant du Thelygenie Valsar blanc AOC Valais est le Thelygenie Valsar rouge AOC Valais de Salquenen, qui est élaboré à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamaret, Diolinoir & Ancelotta. Le prix du Thelygenie Valsar blanc AOC Valais est de CHF 25.50, ce qui représente un bon rapport qualité-prix.

Résultat de la dégustation
Le Thelygenie VALSAR blanc réjouit l'œil avec sa couleur dorée rafraîchissante. Il se présente au nez de manière aromatique et élégante. Les arômes primaires de muscat sont soutenus par le chardonnay et l'ermitage avec un beau corps. Grâce à l'heida, il provoque en bouche une attaque rafraîchissante avec une acidité délicate. L'Amigne apporte en fin de bouche des notes de miel et des nuances de fruits mûrs avec une longue finale douce et fruitée.

Recommandations culinaires
Mets asiatiques Compositions sucrées épicées

Vinification
Vendange égrappée. Chaque cépage est vinifié séparément et tous les vins finis sont mariés ensemble sur la base d'une dégustation à l'aveugle.

Contient des sulfites

Foire aux questions sur le Thelygenie Valsar blanc
Quels sont les cépages utilisés pour la production du Thelygenie blanc ?
Le Thelygenie blanc est élaboré à partir des cépages muscat, amigne, chardonnay, heida (paien ou savagnin blanc) et ermitage (marsanne blanche).

Que représente le terme Valsar ?
Le terme Valsar désigne les premières lettres des 5 filles Mathier : Vanja, Larissa, Sarah, Anna, Rahel.

Que signifie thélygénie ?
Thelygenie est un synonyme de "géniteur de descendants exclusivement féminins".

CHF 25.50
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Taille
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