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L'Humagne Rouge Ferdinand Mathier est un vin très typé, plein de caractère. Son nez est très prononcé et nous caresse par ses arômes de cassis,de fruits sauvages et d'écorce de chêne. Son caractère rustique est encore affiné et raffiné par la garde.
Lignes de vin | La FamilleLa Famille |
Vins | Vin rougeVin rouge |
vinification | Fût de chêneFût de chêne |
Température de dégustation | 16 °C16 °C |
Dimension | 75cl75cl, 150cl150cl |
Cépage | Humagne rougeHumagne rouge |
Potentiel de garde | 3 - 8 ans3 - 8 ans |
Accord culinaire | ChasseChasse, RisottoRisotto, Viande de bœufViande de bœuf, ChampignonsChampignons, Viande d'agneauViande d'agneau, GrilladeGrillade |
Accompagne parfaitement le médaillon de légumes aux herbes sauvages et aux airelles.
Vendange égrappée. Fermentation prolongée en vinimatics afin de garantir un contrôle optimal des températures. Ensuite, élevage en barriques pendant 15 à 18 mois.
Contient des sulfites
Frais de livraison
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à partir de 36 unités | 2% |
à partir de 60 unités | 3% |
à partir de 120 unités | 4% |
à partir de180 unités | 5% |
à partir de 240 unités | 6% |
à partir de 300 unités | 7% |