Malvoisie La Valaisanne

AOC VS

Notre Malvoisie La Valaisanne est un pinot gris de récolte tardive. Ce beau vin jaune doré est corsé, avec de légers arômes d'amande et de miel et une belle douceur résiduelle en finale. Au fil des ans, la Malvoisie gagne en bouquet pour devenir à terme de l'or liquide.

Lignes de vinLa TraditionLa Tradition
VinsVin blancVin blanc
vinificationCuve inoxCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C8 – 10 °C
Dimension75cl75cl
CépagePinot GrisPinot Gris
Potentiel de garde3 - 8 ans3 - 8 ans
Accord culinairePlateau de fromagesPlateau de fromages, ApéritifApéritif, Plats asiatiquesPlats asiatiques, Dessert Dessert

Recommandation culinaire

Un rêve pour accompagner un savoureux foie gras sur des toasts grillés.

Vinification

Les raisins sont vendangés tardivement, généralement en novembre, à environ 115° Oechsle et sont élevés traditionnellement en cuve d'acier. Grâce à sa teneur élevée en fructose, la Malvoisie conserve une douceur résiduelle après la fin de la fermentation alcoolique.

Contient des sulfites

CHF 20.00
incl. TVA.
Taille
75cl

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  • 1 bouteille à 300cl = 4 unités

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