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Notre Malvoisie La Valaisanne est un pinot gris de récolte tardive. Ce beau vin jaune doré est corsé, avec de légers arômes d'amande et de miel et une belle douceur résiduelle en finale. Au fil des ans, la Malvoisie gagne en bouquet pour devenir à terme de l'or liquide.
Lignes de vin | La TraditionLa Tradition |
Vins | Vin blancVin blanc |
vinification | Cuve inoxCuve inox |
Température de dégustation | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Dimension | 75cl75cl |
Cépage | Pinot GrisPinot Gris |
Potentiel de garde | 3 - 8 ans3 - 8 ans |
Accord culinaire | Plateau de fromagesPlateau de fromages, ApéritifApéritif, Plats asiatiquesPlats asiatiques, Dessert Dessert |
Un rêve pour accompagner un savoureux foie gras sur des toasts grillés.
Les raisins sont vendangés tardivement, généralement en novembre, à environ 115° Oechsle et sont élevés traditionnellement en cuve d'acier. Grâce à sa teneur élevée en fructose, la Malvoisie conserve une douceur résiduelle après la fin de la fermentation alcoolique.
Contient des sulfites
Frais de livraison
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à partir de 36 unités | 2% |
à partir de 60 unités | 3% |
à partir de 120 unités | 4% |
à partir de180 unités | 5% |
à partir de 240 unités | 6% |
à partir de 300 unités | 7% |