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Notre Dôle Blanche Frauenfreude convainc par son bouquet fleuri, ses charmants arômes de fruits et une agréable petite douceur résiduelle en bouche.
Lignes de vin | La TraditionLa Tradition |
Vins | Vin roséVin rosé |
vinification | Cuve inoxCuve inox |
Température de dégustation | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Dimension | 75cl75cl |
Cépage | GamayGamay, Pinot NoirPinot Noir |
Potentiel de garde | 3 - 5 ans3 - 5 ans |
Accord culinaire | GrilladeGrillade, CrustacésCrustacés, VolailleVolaille, ApéritifApéritif, Poisson d'eau doucePoisson d'eau douce, Plats asiatiquesPlats asiatiques |
La Dôle blanche est délicieuse avec une bouillabaisse épicée sur la terrasse d'été.
Le raisin ne reste que peu de temps sur le moût, ce qui lui confère sa couleur claire caractéristique et ses extraits fins. Ensuite, le pressurage est doux. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique s'effectuent en cuve inox.
Contient des sulfites
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à partir de 36 unités | 2% |
à partir de 60 unités | 3% |
à partir de 120 unités | 4% |
à partir de180 unités | 5% |
à partir de 240 unités | 6% |
à partir de 300 unités | 7% |