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La Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille présente le fruit élégant du Pinot Noir avec un soutien subtil de l'élevage en barrique. Au nez, cerises rouges. En bouche, les tanins sont longs et soyeux.
Lignes de vin | Les PyramidesLes Pyramides |
Vins | Vin rougeVin rouge |
vinification | Fût de chêneFût de chêne |
Température de dégustation | 16 °C16 °C |
Dimension | 75cl75cl |
Cépage | Pinot NoirPinot Noir |
Potentiel de garde | 3 - 8 ans3 - 8 ans |
Accord culinaire | ChasseChasse, Plats végétariensPlats végétariens, Viande d'agneauViande d'agneau, Plateau de fromagesPlateau de fromages, Viande de veauViande de veau, VolailleVolaille |
Filets de lapin marinés aux herbes avec polenta aux tomates et au maïs.
Les vins doivent être soigneusement vinifiés et mis en bouteille à Salquenen. L'élevage en barrique confère à la Réserve de Sla famille une noblesse et une élégance supplémentaires.
Contient des sulfites
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à partir de 36 unités | 2% |
à partir de 60 unités | 3% |
à partir de 120 unités | 4% |
à partir de180 unités | 5% |
à partir de 240 unités | 6% |
à partir de 300 unités | 7% |