chemin du vignoble

Découvrir le paradis du vin en Valais à vélo sur la Route du Vignoble du Valais n° 72

En tant que plus grand canton viticole de Suisse, un tour à vélo à travers les pittoresques vignobles est quasiment obligatoire. Si vous n'enfourchez votre vélo qu'occasionnellement, il est préférable de faire le tour du Chemin du vignoble valaisan - il y a tout de même 1750 mètres de dénivelé à parcourir sur une distance de 84 km - de préférence avec un vélo électrique. Depuis le BnB Vino Veritas, il suffit de pédaler un peu pour arriver à la gare de Salquenen. De là, on prend le train qui circule toutes les demi-heures en direction de Martigny. Le trajet de 40 minutes donne déjà un avant-goût du charmant paysage que l'on découvre ensuite à vélo, le nez au vent.

En descendant à Martigny, suivez les panneaux habituels des itinéraires cyclables suisses. L'itinéraire du Chemin du vignoble valaisan porte le numéro 72 et indique d'abord la direction du sud sur l'Avenue de la Gare. A la Place Centrale, tournez à droite sur la rue Marc Morand, qui vous mène à la rivière La Dranse. Sur la rue des Follaterres, suivez brièvement le cours des pieds. La route quitte la rivière alors que vous êtes encore en ville. Pour la suite, suivez le panneau "Velo Tour".

La première étape de l'itinéraire du Chemin du vignoble valaisan vous mène jusqu'à Sion, la capitale du canton. En chemin, vous traversez d'abord le Rhône après Martigny et pédalez à travers Fully, connu pour ses longues plantations de fruits et légumes. Sur le flanc nord ensoleillé de la vallée principale, une succession de montées et de descentes vous fait traverser des vignobles bien entretenus, des villages pittoresques et de pittoresques villages de vignerons. Au-dessus de Saillon, un village au centre particulièrement bien conservé et aux tours rondes sur une arête rocheuse, se trouve le plus petit vignoble du monde. Trois pieds de vigne seulement y poussent et sont dédiés au héros populaire valaisan Joseph Samuel Farinet (1845-1880). Il s'était fait une réputation, certes mauvaise, de faux-monnayeur en ne contrefaisant que des pièces de 20 centimes qu'il écoulait discrètement auprès du public. Plus loin sur le Chemin du vignoble valaisan, vous traverserez à vélo d'innombrables vignobles dans lesquels sont cultivés en Valais 40 cépages différents, dont de nombreuses variétés autochtones comme la Petite Arvine (-> lien vers l'article Petite Arvine) l'Amigne (-> lien vers l'article Amigne), l'Heida (-> lien vers l'article Heida), le Cornalin (-> lien vers l'article Cornalin) ou l'Humagne rouge (-> lien vers l'article Humagne rouge), qui, grâce à un ensoleillement intense, donnent naissance à des vins délicieux et riches.

Non loin de Saillon, vous grimperez sur une longue colline pour découvrir le village vigneron et la région viticole du même nom, Chamoson. Diego Mathier, triple meilleur vigneron suisse en 2018, 2011 et 2007, y cultive également les raisins pour son XYZ (-> lien vers XYZ) sur des parcelles de grand cru. Après une descente rapide, nous continuons en direction de Vétroz, où les raisins pour l'Amigne de Vétroz (-> lien vers Shop, Amigne de Vétroz) de Diego Mathier mûrissent jusqu'à la perfection. De loin, les deux collines de Valère et de Tourbillon, avec leurs imposants bâtiments qui caractérisent le paysage urbain de Sion, la capitale du canton, vous accompagnent déjà pendant le tour à vélo.

Maintenant que vous avez passé Vétroz, il ne vous reste plus beaucoup de temps avant d'arriver à Sion, l'une des plus anciennes villes de Suisse, sur la route du vignoble valaisan. Cela vaut la peine de s'y arrêter longuement, car le charmant paysage urbain de la vieille ville, avec ses petites ruelles et ses nombreuses terrasses de restaurants, promet à la fois de la détente et des forces. On en a bien besoin, car peu après Sion, la deuxième étape de la route du vignoble valaisan commence par la montée dans les vignobles. C'est au plus tard à ce moment-là que le voyageur se rend compte de l'invention gratifiante et facilitante qu'est le vélo électrique. Au-dessus de Sierre - la ville du soleil - le point culminant de la montée est atteint avec le petit village de Venthône. De là, où pousse l'Heida Les Pyramides du meilleur vigneron suisse de la décennie, Diego Mathier, s'offre une vue spectaculaire à 180° sur la vallée du Rhône. De Venthône, vous redescendez dans la vallée du Rhône en direction de l'est, avec le vent frais sur le visage, jusqu'à ce que vous arriviez à Salquenen. Si vous n'avez plus envie de faire du vélo, vous pouvez vous arrêter directement au domaine viticole du vigneron à succès de Salquenen, Diego Mathier, pour une dégustation de vin (ou bien vous arrêter au restaurant Barrique, au cœur du pittoresque village viticole, et savourer une bière fraîche, si vous le souhaitez). En revanche, ceux qui souhaitent terminer l'itinéraire du Chemin du vignoble valaisan en bonne et due forme s'attaquent au dernier tronçon. Il s'agit de monter par des routes étroites et sinueuses à travers des vignobles pittoresques, et après avoir passé le village viticole de Varen (ici, il vaut la peine de s'arrêter à l'église du village. Faites le tour de l'église et profitez de la vue spectaculaire en contrebas sur le Rhône et la vallée du Rhône). Vous arriverez à Loèche, votre destination finale. C'est ici que se trouve le plus vieux cep de vigne de Suisse, qui pousse au milieu de la ville de Loèche. Ce cépage, un cornalin (lisez aussi l'histoire de la famille Mathier pour savoir qui a été le principal responsable de la plantation de ce cépage en Valais, également appelé "alter Landroter"), a été planté il y a plus de 200 ans. L'imposant "arbre à vigne" pousse toujours ici dans son auge de pierre et ses branches ombragent la façade de la vénérable "maison Allet".

De là, vous pouvez retourner à Salquenen à vélo en empruntant le même tronçon, ou décider de prendre le train à la gare de Susten - située juste en dessous de Loèche - et de revenir à Salquenen en faisant une station.

FAQ:

Quelle est la longueur du parcours du Chemin du vignoble valaisan de Martigny à Loèche ?

Le parcours fait environ 84 km.

Puis-je effectuer le parcours avec un vélo normal ?

Environ 1750 mètres de dénivelé sont parcourus sur la Véloroute. Si l'on ne se déplace qu'occasionnellement à vélo, il est préférable d'effectuer le parcours avec un vélo électrique.

Quelle est la meilleure période pour faire le tour à vélo du Chemin du Vignoble du Valais ?

Le Chemin du vignoble valaisan peut être parcouru du printemps à l'automne. Pendant les mois d'été, juillet et août, il peut faire très chaud, il faut donc avoir suffisamment d'eau avec soi.