Livraison gratuite à partir de 12 unités

Nos conditions de livraison
  • 1 bouteille de 50cl = ½ unité
  • 1 bouteille à 37.5cl = ½ unité
  • 1 bouteille à 75cl = 1 unité
  • 1 bouteille à 150cl = 2 unités
  • 1 bouteille à 300cl = 4 unités

Frais de livraison

La livraison à partir de 12 unités est gratuite.

Pour les livraisons de moins de 12 unités, un supplément de transport de Fr. 10.00 est facturé.

Conditions de livraison

Les prix sont valables à partir du 1er avril 2021, TVA 8.1% et emballage compris.
Les livraisons à l'étranger sont organisées par le client lui-même. 

Disponibilité

Tous les vins ne sont disponibles que dans la limite des stocks disponibles. Nous nous réservons le droit de remplacer sans préavis un millésime épuisé par un millésime plus récent.

Rabais de quantité jusqu'à 7%.

Nos rabais de quantité

Notre rabais de quantité est calculé en fonction des unités.

  • 1 bouteille de 50cl = ½ unité
  • 1 bouteille à 37.5cl = ½ unité
  • 1 bouteille à 150cl = 2 unités
  • 1 bouteille à 300cl = 4 unités
à partir de 36 unités 2%
à partir de 60 unités 3%
à partir de 120 unités 4%
à partir de180 unités 5%
à partir de 240 unités 6%
à partir de 300 unités 7%

Vins primés directement depuis la cave

Vin blanc

Catégories

Retour
 
Détails
vins Vin blanc Chasselas

Fendant du Ravin AOC VS

Le fier

CépageChasselas

Lignes de vinLa Tradition

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 ans

Accord culinaireRaclette, Apéritif, Fondue au fromage, Poisson d'eau douce, Plateau de fromages

CHF  15.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Johannisberg

Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS

La boisson du chasseur

CépageSylvaner

Lignes de vinLa Tradition

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent13.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 ans

Accord culinaireFondue au fromage, Apéritif, Raclette, Poisson d'eau douce, Plateau de fromages, Plats végétariens

CHF  18.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Pinot Gris

Malvoisie La Valaisanne AOC VS

La tentation

CépagePinot Gris

Lignes de vinLa Tradition

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent13.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 8 ans

Accord culinairePlats asiatiques, Apéritif, Dessert , Plateau de fromages

CHF  20.00
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Muscat

Muscat La Fiancée AOC VS

La fiancée

CépageMuscat

Lignes de vinLa Tradition

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePlateau de fromages, Plats asiatiques, Apéritif, Poisson d'eau douce

CHF  20.00
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Chasselas

Fendant Ville de Sierre Terre Promise AOC VS

Le soleil

CépageChasselas

Lignes de vinTerre Promise

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension37.5cl, 75cl, 150cl

Potentiel de garde3 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Hors d'Oeuvres, Plateau de fromages, Crustacés, Raclette, Apéritif, Fondue au fromage

CHF  16.80
incl. TVA.
Taille

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Chasselas

Fendant Ville de Sion Terre Promise AOC VS

Le terroir

CépageChasselas

Lignes de vinTerre Promise

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 ans

Accord culinaireRaclette, Crustacés, Fondue au fromage, Poisson d'eau douce, Hors d'Oeuvres, Plateau de fromages, Apéritif

CHF  16.80
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Chasselas

Fendant Molignon Terre Promise AOC VS

Le foehn

CépageChasselas

Lignes de vinTerre Promise

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl, 37.5cl, 150cl

Potentiel de garde3 ans

Accord culinairePlats végétariens, Poisson d'eau douce, Risotto, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Apéritif

CHF  16.80
incl. TVA.
Taille

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Heida

Heida Les Pyramides AOC VS

Le rafraîchissant

CépagePaïen

Lignes de vinLes Pyramides

VinsVin blanc

vinificationFût de chêne

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinaireApéritif, Plats asiatiques, Plateau de fromages, Crustacés, Poisson d'eau douce, Volaille, Plats végétariens

CHF  25.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Humagne Blanc

Humagne Blanc Les Pyramides AOC VS

Le vin des sages-femmes

CépageHumagne blanc

Lignes de vinLes Pyramides

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif

CHF  25.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Petite Arvine

Petite Arvine Les Pyramides AOC VS

La diva en blanche

CépagePetite Arvine

Lignes de vinLes Pyramides

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinaireRaclette, Fruits de mer, Crustacés, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Hors d'Oeuvres, Volaille, Apéritif

CHF  25.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Viognier

Viognier Les Pyramides AOC VS

L'aromatique

CépageViognier

Lignes de vinLes Pyramides

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent13.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Poisson de mer, Risotto, Crustacés, Hors d'Oeuvres, Apéritif

CHF  25.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Amigne

Amigne de Vétroz Les Pyramides AOC VS

L'authentique

CépageAmigne

Lignes de vinLes Pyramides

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinaireVolaille, Plats asiatiques, Apéritif

CHF  25.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Assemblage Pinot Gris

Cuvée Madame Rosmarie Mathier blanc AOC VS

La grande dame blanche

CépageSylvaner, Pinot Gris, Pinot blanc, Petite Arvine

Lignes de vinLa Famille

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent13.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl, 37.5cl, 150cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePlats végétariens, Poisson de mer, Crustacés, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif

CHF  24.80
incl. TVA.
Taille

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Assemblage

Thelygenie VALSAR blanc AOC VS

Le vin blanc des filles

CépagePaïen, Muscat, Marsanne blanche , Chardonnay, Amigne

Lignes de vinLa Famille

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePlats végétariens, Viande de veau, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif

CHF  25.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc

Ermitage Nadia Mathier AOC VS

Le cœur

CépageMarsanne blanche

Lignes de vinLa Famille

VinsVin blanc

vinificationFût de chêne

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation10 – 12 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 8 ans

Accord culinaireViande de veau, Risotto, Plateau de fromages, Poisson de mer, Volaille

CHF  27.00
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc

Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson AOC VS

L'innovateur

CépageGros Rhin

Lignes de vinLes Ambassadeurs

VinsVin blanc

vinificationFût de chêne

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation10 – 12 °C

Dimension75cl

Accord culinairePlats végétariens, Poisson de mer, Crustacés, Volaille

CHF  28.00
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Assemblage

L'Ambassadeur de Diego Mathier blanc AOC VS

L'Ambassadrice

CépageMarsanne blanche , Païen, Petite Arvine

Lignes de vinLes Ambassadeurs

VinsVin blanc

vinificationFût de chêne

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation10 – 12 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 8 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Plats végétariens, Poisson de mer, Volaille, Crustacés, Viande de veau

CHF  43.00
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Assemblage

Gigolo blanc AOC VS

La danseuse

CépagePinot blanc, Chasselas, Chardonnay

Lignes de vinGigolo

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation10 – 12 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Apéritif

CHF  25.00
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Chasselas

Fendant Petit Gigolo AOC VS

Quand le Petit Gigolo invite à danser

CépageChasselas

Lignes de vinPetit Gigolo

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent11.8

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

CHF  15.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Johannisberg

Johannisberg Petit Gigolo AOC VS

Quand le Petit Gigolo invite à la danse

CépageSylvaner

Lignes de vinPetit Gigolo

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent11.8

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

CHF  18.50
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Heida

Heida Petit Gigolo AOC VS

Quand le Petit Gigolo invite à la danse

CépagePaïen

Lignes de vinPetit Gigolo

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent11.8

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

CHF  25.00
incl. TVA.
Taille
75cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Assemblage

Hospices de Salquenen Assemblage blanc AOC VS

Le Graal blanc

CépageChasselas, Pinot blanc, Chardonnay

Lignes de vinHospices de Salquenen

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation10 – 12 °C

Dimension50cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Apéritif, Fruits de mer

CHF  15.50
incl. TVA.
Taille
50cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Petite Arvine

Petite Arvine Hospices de Salquenen AOC VS

La conquête

CépagePetite Arvine

Lignes de vinHospices de Salquenen

VinsVin blanc

vinificationCuve inox

Volumen Prozent12.5

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension50cl

Potentiel de garde3 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Poisson de mer, Plats asiatiques, Apéritif, Plats végétariens

CHF  17.00
incl. TVA.
Taille
50cl

Acheter

 
Détails
vins Vin blanc Assemblage

Optimo blanc AOC VS

La perfection blanche

CépageSylvaner, Païen, Hermitage, Amigne

Lignes de vinDiego Mathier

VinsVin blanc

vinificationFût de chêne

Volumen Prozent12.0

Température de dégustation8 – 10 °C

Dimension75cl

Potentiel de garde3 - 5 ans

Accord culinairePoisson d'eau douce, Poisson de mer, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Apéritif

Actuellement pas disponible

Quels sont les différents cépages de vin blanc ?

Il existe dans le monde environ 10 000 cépages différents, rouges et blancs, dont 2500 sont utilisés pour la production de vin. Chez Mathier, en Valais, les vins blancs valaisans et les assemblages blancs sont élaborés à partir des cépages Fendant, Sylvaner (en Valais, ce vin blanc est appelé Johannisberg), Petite Arvine, Viognier, Malvoisie (également connu sous le nom de Pinot Gris ou Pinot Noir), Muscat, Amigne ou encore Humagne blanc. Tous les vins blancs de Mathier peuvent être commandés facilement sur la boutique en ligne mathier.com ou achetés directement au domaine.

Quels vins blancs peut-on acheter chez Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen en Valais?

Dans l'assortiment de vins du vigneron Diego Mathier, vous pouvez acheter 21 vins blancs valaisans différents. La boutique en ligne propose aussi bien des vins blancs monocépages du Valais que des assemblages de blancs du Valais. Les raisins utilisés pour les vins blancs monocépages et les assemblages blancs du meilleur vigneron suisse de la décennie proviennent tous de vignobles de première qualité. La qualité des assemblages n'a rien à envier aux vins blancs monocépages. Bien au contraire. Plusieurs assemblages Mathier du Valais ont déjà volé la vedette à l'ensemble de la concurrence des vins blancs lors de concours internationaux et nationaux. Vous pouvez commander l'ensemble de la gamme de vins blancs valaisans de Mathier ici dans la boutique en ligne.

Quel est le meilleur vin blanc?

De nombreux vins blancs ont été primés par Mathier en Valais, dont des vins blancs monocépages, c'est-à-dire des vins blancs élaborés à partir d'un seul cépage. Parmi ces vins blancs, on trouve les champions suisses Petite Arvine Les Pyramides AOC VS, Heida Les Pyramides AOC VS, Gemma cépages nobles TOPAS, Gemma Ermitage Rubin AOC VS ou le Fendant du Ravin AOC VS. Parmi les assemblages blancs, c'est-à-dire les vins blancs qui marient plusieurs cépages, la cuvée Madame Rosmarie Mathier blanc AOC VS, qui a remporté deux titres de champion suisse, et l'Ambassadeur des Domaines Diego Mathier blanc AOC VS, champion suisse et récompensé 6 fois de suite par une médaille de platine au plus grand concours mondial de vin, le Decanter World Wine Awards, et 2 fois comme meilleur assemblage blanc de tout le concours, font partie des meilleurs vins blancs valaisans et suisses.

Quel vin blanc acheter?

Le choix du vin blanc que vous achetez dépend d'une part de vos goûts personnels en matière de vins blancs. D'autre part, le choix d'un vin blanc est également influencé par l'occasion ou le plat avec lequel il sera consommé. Grâce à la fonction pratique de filtrage de la boutique en ligne sur mathier.com, vous trouverez la recommandation adéquate pour savoir quel vin blanc de Mathier du Valais convient le mieux à votre occasion et à vos plats.  

Qu'est-ce qu'un vin blanc sec?

Un vin blanc sec est un vin qui a bien fermenté et qui ne contient donc pas ou très peu de sucre résiduel. L'UE prescrit qu'un vin blanc sec ne doit pas contenir plus de 4 g de sucre résiduel par litre. Les vins blancs secs sont souvent issus des cépages riesling, sylvaner/silvaner, pinot gris, pinot blanc, chardonnay ou encore sauvignon blanc. L'appellation vin blanc sec ne dit rien sur le caractère fruité du vin blanc.

Qu'est-ce qu'un bon vin blanc?

Un bon vin blanc s'évalue selon quatre critères : la couleur, le parfum, la structure et le goût. Le millésime et son origine permettent également de déterminer si le vin blanc est bon. La couleur du vin blanc doit toujours être claire et exempte de turbidité. Le parfum du vin blanc doit clairement refléter les arômes du vin blanc. La structure d'un vin blanc désigne sa texture, son corps et sa longueur en bouche. Un bon vin blanc convainc par sa texture agréable et sa longueur en bouche. La complexité et la diversité des arômes jouent un rôle important dans le goût d'un bon vin blanc. D'une manière générale, on peut dire que ceux-ci sont nettement plus élevés dans un bon vin blanc que dans un vin blanc moyen ou mauvais.

Le fendant, le chasselas et le chasselas sont-ils le même vin blanc?

Le fendant, le chasselas et le chasselas désignent une seule et même variété de raisin. Alors que le Gutedel est utilisé en Allemagne, ce vin blanc est appelé chasselas en Suisse romande. Ce n'est qu'en Valais que ce vin blanc très apprécié est désigné par le terme Fendant, que l'on peut également commander chez Mathier dans la boutique en ligne.

Quel est le goût d'un vin blanc ?

Le goût du vin blanc est influencé par ses arômes et sa complexité. On distingue, tant pour les vins rouges que pour les vins blancs, trois catégories : les arômes primaires, les arômes secondaires et les arômes tertiaires. En conséquence, chaque vin blanc présente une combinaison unique de ces catégories d'arômes. Ceux-ci sont à leur tour influencés par des facteurs tels que le type de raisin, les méthodes de production, le stockage et le vieillissement. Même si certains arômes typiques peuvent être attribués aux différents types de vin blanc, ceux-ci peuvent varier considérablement en fonction de la perception subjective du goût. Les arômes typiques du vin blanc sont la pomme verte, le citron, la pêche et l'abricot ainsi que la rose, le thym, le foin, le miel, les amandes ou encore le pétrole.

Démarrer la discussion