Magnum

Le terme magnum est courant depuis le début du 18e siècle en ce qui concerne la taille des bouteilles. Le terme est dérivé du latin "Das Grosse" (le grand).

À l'époque, il était courant d'embouteiller des vins de bonne qualité ou de grande valeur dans des formats plus grands pour approvisionner par exemple le palais du tsar de Russie ou la cour royale d'Angleterre ainsi que les couches aisées de la population.

On appelle magnum la taille de la bouteille qui peut contenir le contenu de deux bouteilles de taille standard de 0,75 litre. Le magnum est considéré par les connaisseurs de vin comme la meilleure taille de bouteille lorsqu'il s'agit de conserver du vin ou du champagne pendant une longue période. En effet, le processus de maturation est non seulement plus lent, mais aussi plus régulier et plus harmonieux dans une bouteille au volume plus important.

En effet, le rapport entre l'oxygène et le volume de vin est particulièrement avantageux dans une bouteille magnum ou dans une bouteille double magnum.

Le meilleur vigneron suisse de la décennie, Diego Mathier, mise lui aussi sur la bouteille magnum. Pas moins de 14 de ses vins primés, dont le champion du monde des vins de pinot noir, l'Ambassadeur des Domaines Diego Mathier rouge, sont proposés dans la bouteille de 1,5 litre. Dans la boutique en ligne, il est possible de les afficher facilement grâce au filtre "Tailles de bouteilles".