Vendange sensationnelle en 2022 en Valais
Bienvenue aux vendanges 2022 à Salquenen, au cœur du Valais. Une année de rêve dans les vignobles valaisans s’achèvera dans les prochaines semaines. Il est temps de faire un premier bilan intermédiaire.
Le débourrement des vignes au printemps a été très précoce cette année et la croissance des ceps a été rapide. Comme les mois d’hiver précédents avaient été peu enneigés, il était clair dès le début de l’année que les vignes auraient besoin de beaucoup d’eau. Avec le recul, la décision d’arroser suffisamment les différentes parcelles du vignoble dès les mois d’avril à juin a été importante. La sécheresse et la chaleur qui en ont résulté nous ont accompagnés tout au long de l’été. Dès les premiers jours des vendanges, il est apparu que l’irrigation précoce avait créé des conditions parfaites dans le vignoble.
Les raisins déjà récoltés sont sains et d’une qualité étonnante. Un fantastique millésime 2022 se profile à l’horizon.
Nous nous réjouissons de votre visite à Salquenen ou aux foires d’automne, à Hochdorf ou Interlaken.
Ce que disent nos fournisseurs de raisins
- Tamara Cina : « Les raisins de pinot noir donnent beaucoup de plaisir. Nous pouvons récolter des baies pleines et des raisins magnifiques, exempts de maladies. Cela ne pourrait pas être beaucoup mieux ».
- Rolf Constantin : « Mis à part le manque de pluie, nous avons eu une année de rêve dans les vignobles. Les raisins sont en pleine santé ».
