Fendant du Ravin AOC VS
Le fier
CépageChasselas
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireRaclette, Apéritif, Plateau de fromages, Poisson d'eau douce, Fondue au fromage
Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS
La boisson du chasseur
CépageSylvaner
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Raclette, Fondue au fromage, Plats végétariens, Apéritif, Plateau de fromages
Malvoisie La Valaisanne AOC VS
La tentation
CépagePinot Gris
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinairePlats asiatiques, Dessert , Plateau de fromages, Apéritif
Muscat La Fiancée AOC VS
La fiancée
CépageMuscat
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats asiatiques, Plateau de fromages, Poisson d'eau douce, Apéritif
Dôle blanche Frauenfreude AOC VS
Le plaisir des femmes
CépagePinot Noir, Gamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rosé
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Crustacés, Grillade, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif
Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS
Le Masque
CépagePinot Noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rosé
vinificationCuve inox
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension37.5cl, 75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson de mer, Plateau de fromages, Viande de veau, Volaille, Viande de porc, Apéritif
Gamay Mephisto AOC VS
La potion magique
CépageGamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireVolaille, Viande de porc, Pâtes & Pizza, Poisson de mer
Dôle Sang de l'Enfer de Salquenen AOC VS
Le sang de l'enfer
CépagePinot Noir, Gamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension37.5cl, 75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Pâtes & Pizza, Risotto, Viande de porc, Viande de veau, Volaille
Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS
Le feu d'artifice
CépagePinot Noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Viande de bœuf, Viande de porc, Chasse, Apéritif, Viande de veau, Volaille, Viande d'agneau
Pinot Noir Lucifer AOC VS
L'infernal
CépagePinot Noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 37.5cl, 300cl, 150cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireChasse, Plateau de fromages, Viande de veau, Grillade, Volaille
Fendant Ville de Sierre Terre Promise AOC VS
Le soleil
CépageChasselas
Lignes de vinTerre Promise
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl, 37.5cl, 150cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Raclette, Crustacés, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Hors d'Oeuvres, Apéritif
Fendant Ville de Sion Terre Promise AOC VS
Le terroir
CépageChasselas
Lignes de vinTerre Promise
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Raclette, Crustacés, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Hors d'Oeuvres, Apéritif
Fendant Molignon Terre Promise AOC VS
Le foehn
CépageChasselas
Lignes de vinTerre Promise
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl, 37.5cl, 150cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePlats végétariens, Poisson d'eau douce, Risotto, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Apéritif
Heida Les Pyramides AOC VS
Le rafraîchissant
CépagePaïen
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats végétariens, Poisson d'eau douce, Crustacés, Plateau de fromages, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif
Humagne Blanc Les Pyramides AOC VS
Le vin des sages-femmes
CépageHumagne blanc
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif
Petite Arvine Les Pyramides AOC VS
La diva en blanche
CépagePetite Arvine
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireHors d'Oeuvres, Apéritif, Volaille, Fondue au fromage, Crustacés, Fruits de mer, Raclette, Plateau de fromages
Viognier Les Pyramides AOC VS
L'aromatique
CépageViognier
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Poisson de mer, Risotto, Crustacés, Hors d'Oeuvres, Apéritif
Amigne de Vétroz Les Pyramides AOC VS
L'authentique
CépageAmigne
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats asiatiques, Volaille, Apéritif
Humagne Rouge Les Pyramides AOC VS
Le charmeur
CépageHumagne rouge
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Raclette, Chasse, Viande de bœuf, Fondue au fromage, Viande d'agneau
Merlot Les Pyramides AOC VS
Le coup de cœur
CépageMerlot
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireGrillade, Viande d'agneau, Viande de bœuf, Risotto, Plats végétariens, Pâtes & Pizza
Cornalin Les Pyramides AOC VS
La diva en rouge
CépageCornalin
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats asiatiques, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Chasse, Grillade
Syrah Les Pyramides AOC VS
L'intense
CépageSyrah
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireViande d'agneau, Viande de bœuf, Chasse, Grillade
Pinot Noir Réserve de Salquenen AOC VS
Le classique
CépagePinot Noir
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireChasse, Viande d'agneau, Plateau de fromages, Viande de veau, Grillade, Volaille
Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille AOC VS
Le pionnier
CépagePinot Noir
Lignes de vinLes Pyramides
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinairePlats végétariens, Volaille, Viande de veau, Plateau de fromages, Chasse, Viande d'agneau
Cuvée Madame Rosmarie Mathier blanc AOC VS
La grande dame blanche
CépagePetite Arvine, Pinot blanc, Pinot Gris, Sylvaner
Lignes de vinLa Famille
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension150cl, 75cl, 37.5cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson de mer, Apéritif, Volaille, Plats asiatiques, Crustacés, Plats végétariens
Thelygenie VALSAR blanc AOC VS
Le vin blanc des filles
CépagePaïen, Muscat, Marsanne blanche , Chardonnay, Amigne
Lignes de vinLa Famille
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats végétariens, Viande de veau, Volaille, Plats asiatiques, Apéritif
Ermitage Nadia Mathier AOC VS
Le cœur
CépageMarsanne blanche
Lignes de vinLa Famille
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireVolaille, Plateau de fromages, Risotto, Poisson de mer, Viande de veau
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge AOC VS
La grande dame rouge
CépageMerlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Syrah
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension300cl, 37.5cl, 75cl, 150cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireViande de porc, Chasse, Plateau de fromages, Viande de veau, Viande de bœuf, Viande d'agneau
Thelygenie VALSAR rouge AOC VS
Le vin rouge des filles
CépageDiolinoir, Syrah, Camaret, Cabernet Sauvignon, Ancelotta
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireRisotto, Viande de bœuf, Plats végétariens, Chasse, Grillade, Viande d'agneau
Syrah Diego Mathier AOC VS
Le nez
CépageSyrah
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 300cl, 150cl
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireChasse, Risotto, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Plateau de fromages, Grillade
Merlot Nadia Mathier AOC VS
L'amour
CépageMerlot
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 300cl, 150cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireViande de bœuf, Viande d'agneau, Champignons, Risotto, Chasse, Plateau de fromages
Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOC VS
L'œil
CépageHumagne rouge
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireViande de bœuf, Risotto, Chasse, Viande d'agneau, Grillade, Champignons
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOC VS
Le puissant
CépageCabernet Sauvignon
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireChasse, Risotto, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Grillade
Cornalin Adrian Mathier AOC VS
Les mains
CépageCornalin
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireChasse, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Plateau de fromages, Grillade
Pinot Noir de Salquenen Non Filtre Oskar Mathier AOC VS
L’empreinte
CépagePinot Noir
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireChasse, Viande de porc, Plateau de fromages, Viande de veau, Grillade, Volaille
Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson AOC VS
L'innovateur
CépageGros Rhin
Lignes de vinLes Ambassadeurs
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
Accord culinairePlats végétariens, Poisson de mer, Crustacés, Volaille
Ambassadeur blanc des Domaines Diego Mathier AOC VS
L'Ambassadrice
CépagePetite Arvine, Païen, Marsanne blanche
Lignes de vinLes Ambassadeurs
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireCrustacés, Viande de veau, Volaille, Poisson d'eau douce, Plats végétariens, Poisson de mer
Ambassadeur rouge des Domaines Diego Mathier AOC Valais
L'Ambassadeur
CépagePinot Noir
Lignes de vinLes Ambassadeurs
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension300cl, 150cl, 75cl
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireViande de veau, Viande d'agneau, Risotto, Volaille, Chasse
AuszeichnungGrand Maestro - Weltmeister Mondial des Pinots
Folissimo AOC VS
La création folle
CépageMerlot, Cabernet Sauvignon
Lignes de vinDiego Mathier
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireViande d'agneau, Grillade, Chasse, Risotto, Viande de bœuf
Gigolo blanc AOC VS
La danseuse
CépagePinot blanc, Chasselas, Chardonnay
Lignes de vinGigolo
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireFondue au fromage, Poisson d'eau douce, Apéritif, Raclette, Plateau de fromages
Gigolo rouge AOC VS
Le danseur
CépagePinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Gamay
Lignes de vinGigolo
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireViande de porc, Viande de veau, Volaille, Plats végétariens, Plats asiatiques
Johannisberg Petit Gigolo AOC VS
Quand le Petit Gigolo invite à la danse
CépageSylvaner
Lignes de vinPetit Gigolo
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Heida Petit Gigolo AOC VS
Quand le Petit Gigolo invite à la danse
CépagePaïen
Lignes de vinPetit Gigolo
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Pinot Noir Petit Gigolo AOC VS
Quand le Petit Gigolo invite à la danse
CépagePinot Noir
Lignes de vinPetit Gigolo
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension75cl
Cornalin Petit Gigolo AOC VS
Quand le Petit Gigolo invite à danser
Gemma assemblage de cépages nobles TOPAS AOC VS
La topaze
CépageMarsanne blanche , Sylvaner, Pinot Gris
Lignes de vinGemma
VinsVin doux
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension37.5cl
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinairePlateau de fromages, Pâtisserie, Dessert
Gemma Ermitage Rubin AOC VS
Le rubis
CépageMarsanne blanche
Lignes de vinGemma
VinsVin doux
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension37.5cl
Potentiel de garde5 - 10 ans
Accord culinaireFoie gras, Plateau de fromages, Dessert
Gemma Pinot Noir Saphir AOC VS
Le saphir
CépagePinot Noir
Lignes de vinGemma
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension37.5cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireDessert , Pâtisserie, Plateau de fromages
Hospices de Salquenen Assemblage blanc AOC VS
Le Graal blanc
CépagePinot blanc, Chasselas, Chardonnay
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireApéritif, Fruits de mer, Poisson d'eau douce
Petite Arvine Hospices de Salquenen AOC VS
La conquête
CépagePetite Arvine
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin blanc
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireApéritif, Poisson de mer, Poisson d'eau douce, Plats végétariens, Plats asiatiques
Hospices de Salquenen Assemblage rouge AOC VS
Le Graal rouge
CépageSyrah, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireViande de bœuf, Risotto, Chasse, Viande d'agneau, Viande de veau, Plateau de fromages
Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS
Le Maltais
CépagePinot Noir
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePlats asiatiques, Viande de veau, Plateau de fromages, Viande de porc, Volaille
Humagne Rouge Hospices de Salquenen AOC VS
Le bienfaiteur
CépageHumagne rouge
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireChasse, Champignons, Viande d'agneau, Plateau de fromages
Syrah Hospices de Salquenen AOC VS
Le Johanniter
CépageSyrah
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireViande de veau, Grillade, Viande d'agneau, Viande de bœuf, Risotto, Chasse, Champignons
Verjus des Hospices de Salquenen
Le Véritable
CépageRaisins verts non mûrs
VinsVerjus
Dimension25cl
Accord culinaireChasse, Plats végétariens, Poisson d'eau douce, Viande de porc, Poisson de mer, Viande de bœuf, Fruits de mer, Crustacés, Grillade, Volaille, Plats asiatiques
Folie à Deux brut Vin mousseux vin de pays suisses
La folie à deux
CépagePinot Noir
VinsVin mousseux
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde2 ans
Accord culinaireHors d'Oeuvres, Fruits de mer, Plats végétariens, Apéritif
Folie à Deux demi sec vin mousseux vin de pays suisses
La douce folie à deux
CépagePinot Noir
VinsVin mousseux
vinificationCuve inox
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde2 ans
Accord culinaireApéritif, Plats végétariens, Fruits de mer, Hors d'Oeuvres
Vieux Marc Barrique
Le marc
CépagePinot Noir
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde5 - 10 ans
Vieille Prune Barrique
La prune éméchée
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde>10 ans
Vieille Williams Barrique
La poire pomponnée
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde>10 ans
Vieil Abricot Barrique
L'abricot givré
VinsDigestifs
vinificationFût de chêne
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde>10 ans
Optimo blanc AOC VS
La perfection blanche
CépageSylvaner, Païen, Hermitage, Amigne
Lignes de vinDiego Mathier
VinsVin blanc
vinificationFût de chêne
Température de dégustation8 – 10 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePoisson d'eau douce, Poisson de mer, Raclette, Plateau de fromages, Fondue au fromage, Apéritif
Optimo rouge AOC VS
La perfection rouge
CépageSyrah, Camaret, Diolinoir, Cabernet Sauvignon, Ancelotta
Lignes de vinDiego Mathier
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 150cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireChasse, Viande de bœuf, Apéritif