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Einblicke in die Welt der Walliser Weine

Entdecken Sie unsere Videogalerie mit spannenden Interwievs, Impressionen aus der Walliser Natur und exklusive Einblicke in die Weinwelt der Familie Mathier.

SpitzenweineEinzigartige Spitzenweine im Wallis

Einzigartige Spitzenweine im Wallis

Was es braucht, um einen Spitzenwein zu keltern, kann man zum besseren Verständnis und zur besseren Wertschätzung ein wenig mit der Zubereitung eines Spitzenmenus vergleichen. 

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Weinjahrgang 2023Jahrhundert-Weinjahrgang 2023

Jahrhundert-Weinjahrgang 2023

Der Weinjahrgang 2023 hat das Potenzial zu einem der grössten Weinjahrgänge der letzten 120 Jahre zu werden und ist vergleichbar mit den Jahrhundert-Weinjahrgängen 1911, 1929, 1947 und 1982. 

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Beginn der Weinernte 2023Beginn der Weinernte 2023

Beginn der Weinernte 2023

Die Weinernte 2023 in Salgesch hat begonnen. Langsam legt sich der Duft der geernteten Trauben über das Weindorf. Die ersten Tage lassen eine ertragsreiche Ernte 2023 mit hoher Qualität der Trauben erahnen. 

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Pilz Safran Sauce von Nadia's KüchePilz Safran Sauce von Nadia's Küche

Pilz Safran Sauce von Nadia's Küche

Es gibt nichts Besseres als ein gutes Gericht. Nadia Mathier zeigt Ihnen, wie Sie ein schmackhaftes Rezept mit dem roten Gold aus Salgesch sowie unserem Petite Arvine Wein zubereiten können.

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Ambassadeur 2023 - TavolataAmbassadeur Fest 2023

Ambassadeur Fest 2023

Am 10. Juni 2023 durften wir zusammen mit den Ambassadeur Botschaftern aus der Umgebung Bern einen wunderbaren Tag auf dem Domaines de l'Ambassador in Salgesch verbringen. 

Impressionen

Niederschlagsreicher FrühlingNiederschlagsreicher Frühling

Niederschlagsreicher Frühling

Im Frühling 2023 hat es im Wallis aussergewöhnlich viel geregnet – durch den schneearmen Winter war dies aber kein Nachteil für unsere Rebberge. 

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Frost in Zeiten des KlimawandelsFrost in Zeiten des Klimawandels

Frost in Zeiten des Klimawandels

Allmählich wird es Frühling in den Walliser Rebbergen. Ein zunehmendes Thema in dieser Jahreszeit ist die Gefahr von Frostschäden. 

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Einladung FrühlingsmessenEinladung Frühlingsmessen

Einladung Frühlingsmessen

Diego und Nadia Mathier laden euch herzlich zu den Frühlingsmessen 2023 ein.

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Chasselas Degustation Chasselas Degustation 2022

Chasselas Degustation 2022

Aktuell wird der neue Weinjahrgang vom Chasselas / Fendant degustiert. Die Freude über den Jahrgang 2022 ist gross! 

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Mathier TV - LuciferLucifer und der Engel mit dem Flammenschwert

Lucifer und der Engel mit dem Flammenschwert

Der mannsgrosse, frisch restaurierte Lucifer empfängt Sie in neuem Glanz bei uns in Salgesch! Besuchen Sie uns und degustieren Sie nach Herzenslust feine Tropfen.

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Mathier TV - Handarbeit im RebbergHarte Arbeit für Ihren Genuss

Harte Arbeit für Ihren Genuss

Ernte des Heida, eine der begehrtesten Weissweinspezialitäten aus dem Wallis.

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Mathier TV - Neuer Weinjahrgang 2022Neuer Weinjahrgang ist ein Traumjahrgang

Neuer Weinjahrgang ist ein Traumjahrgang

Die Einkellerung des neuen Weinjahrgangs 2022 im Keller der Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen ist in vollem Gange. 

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Mathier TV - Weinernte 2022Sensationelle Weinernte 2022 im Wallis

Sensationelle Weinernte 2022 im Wallis

Ein traumhaftes Jahr in den Walliser Weinbergen wird in den nächsten Wochen zu Ende gehen. Es ist an der Zeit, eine erste Zwischenbilanz zu ziehen.

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Mathier TV - 6glasses1bottle6glasses1bottle – Weintalk mit Diego Mathier

6glasses1bottle – Weintalk mit Diego Mathier

Weintalk mit: Diego Mathier, Thomas Vaterlaus, Rafael Biner, Heinz Ruffibach & Martin Seidler.

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Mathier TV - Einladung Herbstmessen 2022Einladung Herbstmessen 2022

Einladung Herbstmessen 2022

Diego und Nadia Mathier laden euch herzlich zu den Herbstmessen 2022 ein.

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Mathier TV - Weinjahr 2022Weinjahr 2022 – Trockenheit und Hitze

Weinjahr 2022 – Trockenheit und Hitze

Ein Einblick, was uns in den letzten Wochen im Rebberg beschäftigt hat.

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Mathier TV - Rebjahr 2022Rebjahr 2022 – Eindrücke

Rebjahr 2022 – Eindrücke

Videobotschaft von Diego Mathier über das Rebjahr 2022.

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Mathier TV - Reben in SalgeschReben in Salgesch

Reben in Salgesch

Walliser Natur – ein unermesslicher, natürlicher Reichtum.

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Mathier TV - Foltern der RebbergeFoltern der Rebberge

Foltern der Rebberge

Die Arbeiten im Weinberg im Wonnemonat Mai haben entscheidenden Einfluss auf die Qualität des späteren Weins.

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Mathier TV - Restaurant BarriqueEssen & trinken im Restaurant Barrique

Essen & trinken im Restaurant Barrique

Im Herzen des malerischen Weindorfs lädt das Restaurant Barrique «Wein & Raclette» zum Verweilen und Geniessen ein. 

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Mathier TV - Weinferien SalgeschWeinferien in Salgesch – Best of Wine Tourism 2022

Weinferien in Salgesch – Best of Wine Tourism 2022

Wir durften mit unserem önotouristischen Ferienkonzept den Schweizer Weintourismuspreis 2021 für hochstehende Dienstleistungen entgegennehmen.

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Mathier TV - AwardAward «Bester Schweizer Winzer des Jahrzents»

Award «Bester Schweizer Winzer des Jahrzents»

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen wurde mit deutlichem Vorsprung zum 1. Schweizer Winzer des Jahrzehnts gekrönt.

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Mathier TV - VinumVinum: Bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts

Vinum: Bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts

Diego Mathier zum Titel «Bestes Weingut 2006-2017».

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Mathier TV - Canal 9Canal 9: Bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts

Canal 9: Bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts

Der Walliser TV Sender Canal 9 zu Besuch bei Diego Mathier am Tag nach der Auszeichnung zum Besten Schweizer Winzer des Jahrzehnts.

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Mathier TV - BlickBlick: Bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts

Blick: Bester Schweizer Winzer des Jahrzehnts

Interview mit Blick Reporter Alain Kunz und Winzer Diego Mathier anlässlich der Wein Gala des Grand Prix du Vin Suisse in Bern. 

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Mathier TV - Walliser BoteWalliser Bote Stammtisch mit Diego

Walliser Bote Stammtisch mit Diego

In der Sendung Stammtisch des Walliser Boten (WB) mit WB-Redaktor Daniel Zumoberhaus stand Diego Mathier Rede und Antwort. 

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Mathier TV - Wine & TrailWine & Trail entlang des Rhonetals

Wine & Trail entlang des Rhonetals

Alpenwild präsentiert: Wine & Trail durch das eindrückliche Rhonetal im Wallis – zu Besuch bei Diego Mathier.

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Mathier TV - WeinherstellungWeinherstellung: Hexenküche in Salgesch

Weinherstellung: Hexenküche in Salgesch

Für den Aussenstehenden mag der blosse Anblick dieser Prozedur durchaus etwas Magisches an sich haben. 

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