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An der Nase fruchtbetont, erinnert der Heida Les Pyramides an Aprikosen und Pfirsiche sowie exotische Früchte. Im Gaumen vollmundig mit diskreten, gut eingebundenen Röstnoten und einer schönen Säurestruktur. Im Abgang langanhaltend, begleitet von leichten, eleganten Tanninen.
Weintraube | Païen |
Weinlinien | Les Pyramides |
Weine | Weisswein |
Ausbau | Barrique |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C |
Grösse | 75cl |
Lagerfähigkeit | 3 - 5 Jahre |
Passt zu | Geflügel, Vegetarische Gerichte, Süsswasserfisch, Krustentiere, Aperitif, Asiatische Gerichte, Käseplatte |
Weingeschichte
Der Heida hat das Weindorf Visperterminen weit über die Landesgrenze bekannt gemacht. Mit einer Höhe von 1‘100 m.ü.M hat Visperterminen die höhsten Rebberge Europas. Das raue Klima ist genau richtig für die frühreife Traube. Strebt man jedoch nach einer vollen, breiten Struktur und dennoch einer schönen Säure, ist es wichtig, die Traubensorte an verschiedenen Lagen anzubauen. Aus diesem Grund gedeiht unser Heida Les Pyramides an Steilhängen von ca. 750 m.ü.M in Turtmann und Venthône. Die Assemblage der verschiedenen Parzellen wiederspiegelt eine schöne Säure, tolle Struktur und einen langen Abgang.
Der Name Heida zeugt vom Alter dieser Rebsorte. Die Bezeichnung „Heiden“ wurde nur für Gegenstände verwendet, die tatsächlich aus der Heidenzeit stammen, also vor dem Einzug der Evangelisation.
Auf der Etikette vom Heida ist eines der imposantesten Monumente des Wallis abgebildet, der Aletgletscher, welcher von den Salgescher Pyramiden umringt wird.
Terroir
Der feine Heida wird in verschiedenen Lagen zwischen Turtmann und Venthône auf lehmhaltigen Böden angebaut.
Degustationsnotiz
An der Nase ist er fruchtbetont und erinnert an Aprikosen und Pfirsiche. Im Gaumen ist er vollmundig mit diskreten, gut eingebundenen Röstnoten. Der Abgang ist langanhaltend und wird von leichten, eleganten Tanninen begleitet. Wir empfehlen den Heida innerhalb von 3 bis 5 Jahren, bei einer idealen Trinktemperatur von 8 bis 10 Grad, zu trinken.
Kulinarische Empfehlung
Er ergänzt sich perfekt zu Süsswasserfischen, Krusten- und Schalentieren und Bergkäse. Im Wallis servieren wir unseren Heida zu Weinbergschnecken an einer kräftigen Kräuterbuttersauce.
Vinifikation
Abgebeertes Traubengut wird direkt gepresst. Erste Gärung mehrheitlich in neuen Barriques. Die zweite Gärung beschränken wir auf eine gewisse Anzahl der Barriques. Nach 9 Monaten Reifezeit in französischen Barriques ist der Heida zum Genuss bereit.
Contient des sulfites
Prämierungen
Direkt vom Weinproduzenten
Gratislieferung ab 12 Flaschen 75cl
Genussgarantie
Vorteilhafte Preise
Versandkosten
Die Lieferung ab 12 Einheiten ist kostenlos.
Für Lieferungen unter 12 Einheiten wird ein Transportzuschlag von Fr. 10.00 verrechnet.
Lieferbedingungen
Bitte bestellen Sie in Einheiten zu jeweils 6 Flaschen.
Die Preise sind gültig ab 1. Januar 2022 inklusive MwSt. 7.7% und Verpackung.
Lieferungen ins Ausland werden vom Kunden selbständig organisiert.
Verfügbarkeit
Alle Weine sind nur erhältlich, solange es noch Vorrat hat. Wir behalten uns vor, ohne Benachrichtigung einen ausverkauften Jahrgang durch einen jüngeren Jahrgang zu ersetzen.
MengenrabattUnsere Mengenrabatte die wir anhand von Einheiten berechnen.
Die gewährten Mengenrabatte anhand Anzahl Einheiten
ab 36 Einheiten |
2% |
ab 60 Einheiten | 3% |
ab 120 Einheiten | 4% |
ab 180 Einheiten | 5% |
ab 240 Einheiten | 6% |
ab 300 Einheiten | 7% |