Génération
Génération – transmission de la flamme de génération en génération
L'importance accordée aux générations par l'entreprise familiale Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen SA, située dans le pittoresque village viticole de Salquenen en Valais, se manifeste déjà par le fait que les générations sont inscrites en tant que partie intégrante de la philosophie d'entreprise du domaine du triple Meilleur Vigneron Suisse des Années 2018, 2011 et 2007 : «Tradition, émotion, innovation et plaisir – depuis des générations».
En y regardant de plus près, on constate en outre rapidement que les quatre piliers de cette philosophie représentent tous des valeurs, et les valeurs ont, comme le terme l'indique, une certaine importance et quelque chose de permanent. Ce sont les personnes qui définissent une valeur sur la base de leur expérience de vie et de leurs compétences. Des personnes qui, comme dans le cas de ce domaine viticole riche en traditions, dont la famille est d'ailleurs mentionnée pour la première fois dans un document datant de 1387 à Salquenen, sont issues de différentes générations et qui ont chacune marquée de manière décisive les valeurs de l’entreprise au fil du temps. C'est précisément pour cette raison que la famille d'entrepreneurs et ses valeurs sont particulièrement marquantes pour les sociétés familiales, au-delà des générations.
«Ce que nos prédécesseurs ont créé ici à Salquenen est bien sûr une base incroyablement solide pour le succès actuel de l'entreprise», déclare Diego Mathier, avant de poursuivre : «Il est important que nous définissions nos valeurs et que nous les adaptions aux changements globaux du marché, mais aussi et surtout que nous les cultivions consciemment. C'est la garantie que nous pourrons continuer à nous positionner avec succès en tant qu'entreprise familiale à l'avenir. Plus le temps passe, plus ces valeurs jouent un rôle central dans la qualité de l'expérience et du plaisir pour nos clients et nos hôtes. Et cela vaut également pour les différentes générations. Cela se reflète dans les nombreux commentaires positifs que nous recevons de nos clients et de nos hôtes. Que ce soit pour le vin, le restaurant ou le BnB Vino Veritas, ils nous montrent et nous confirment continuellement et toujours à nouveau que nous sommes sur la bonne voie grâce à notre philosophie d'entreprise».
Il est évident que les valeurs sont avec le temps régulièrement soumises aux changements. Cependant, en raison de leur constance, elles ne changent peut-être pas aussi rapidement et ne sont donc pas soumises – Dieu merci – à des tendances éphémères. Le vigneron à succès de Salquenen aime appeler cela «conserver les braises et non les cendres» au fil des générations. «En remettant constamment en question nos actions et nos choix et en nous remettant régulièrement en question, nos valeurs sont bien sûr aussi constamment mises à l'épreuve. Il s'agit là d'un processus auquel participent plusieurs générations. Ainsi, mes parents ne sont évidemment plus impliqués dans la vie active des affaires, mais aujourd'hui encore, nous apprécions leur précieux trésor d'expériences et nous y faisons appel ponctuellement.»
«En face de nous, il y a déjà la nouvelle génération – nos cinq filles. Elles font partie de ce que l'on appelle la génération Z, les natifs du numérique. Elles ont une approche très différente de mon épouse Nadia et de moi-même sur différents sujets. L'utilisation des technologies modernes telles que les smartphones, les médias sociaux et les tablettes est pour elles aussi naturelle que l'étaient à l'époque le téléphone portable et l'email pour ma femme et moi. Et c'est ainsi que nos filles, future génération de dirigeants de notre entreprise, ont déjà pu apporter leurs impulsions décisives. Je pense par exemple à nos podcasts sur le vin, avec lequel nous avons une fois de plus joué un rôle de pionnier en Valais dans le domaine de la viticulture. Ou encore à notre application Mathier, qui permet d'emporter avec soi notre domaine viticole, le restaurant Barrique et le BnB Vino Veritas où que l'on soit. Les podcasts et l'application sont aujourd'hui écoutés et utilisés activement par plusieurs milliers d'utilisateurs. D'ailleurs, des gens de tout âge sont intéressés, ce qui prouve que les générations changent aussi», conclut Diego Mathier en souriant.