AOC VS

Tiefrote Rubinfarbe. Die sehr komplexe Nase des Gemma Pinot Noir Saphir erinnert an rote Früchte und ausgereifte Pflaumen. Im Gaumen warm und abgerundet durch die natürliche Restsüsse. Die komplexe Struktur dieses edlen, einzigartigen Weines wird von einer angenehmen Säure unterstützt.

 

WeinlinienGemmaGemma
WeineDessertweinDessertwein, RotweinRotwein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse37.5cl37.5cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuDessert Dessert , KäseplatteKäseplatte, GebäckGebäck

Kulinarische Empfehlung

Ein unübertrefflicher Genuss zu einer Schwarzwäldertorte.

Vinifikation

Im Schutz der Talwinde in einem Becken aus Kalkschutt erreichen die über 30 jährigen Reben ein Maximum an Öchslegraden. Das spezielle Klima in Salgesch mit wenig Niederschlägen und über 200 Sonnentagen pro Jahr garantieren optimale Wachstumsbedingungen.

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37.5cl

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