Oeil-de-Perdrix La Matze
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRoséweinRoséwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuAperitifAperitif, SalzwasserfischSalzwasserfisch, GeflügelGeflügel, KalbfleischKalbfleisch, KäseplatteKäseplatte, SchweinefleischSchweinefleisch
Gamay Mephisto
AOC VS
WeinlinienLa TraditionLa Tradition
WeineRotweinRotwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur16 °C16 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeGamayGamay
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, Pasta & PizzaPasta & Pizza, SalzwasserfischSalzwasserfisch, SchweinefleischSchweinefleisch
Ville de Sierre Terre Promise®
AOC VS
WeinlinienTerre PromiseTerre Promise
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl, 150cl150cl, 37.5cl37.5cl
WeintraubeChasselasChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuRacletteRaclette, AperitifAperitif, KäseplatteKäseplatte, KäsefondueKäsefondue, SüsswasserfischSüsswasserfisch, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, KrustentiereKrustentiere
Ville de Sion Terre Promise ®
AOC VS
WeinlinienTerre PromiseTerre Promise
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeChasselasChasselas
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuAperitifAperitif, SüsswasserfischSüsswasserfisch, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, KrustentiereKrustentiere, RacletteRaclette, KäsefondueKäsefondue, KäseplatteKäseplatte
Petite Arvine Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuRacletteRaclette, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, KrustentiereKrustentiere, KäseplatteKäseplatte, KäsefondueKäsefondue, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif
Viognier Les Pyramides
AOC VS
WeinlinienLes PyramidesLes Pyramides
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeViognierViognier
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuAperitifAperitif, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, KrustentiereKrustentiere, RisottoRisotto, SalzwasserfischSalzwasserfisch, SüsswasserfischSüsswasserfisch
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse37.5cl37.5cl, 150cl150cl, 75cl75cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine, Pinot blancPinot blanc, Pinot GrisPinot Gris, SylvanerSylvaner
Lagerfähigkeit3 - 5 Jahre3 - 5 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, AperitifAperitif, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, KrustentiereKrustentiere, SalzwasserfischSalzwasserfisch, GeflügelGeflügel
Ermitage Nadia Mathier
AOC VS
WeinlinienLa FamilleLa Famille
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeMarsanne blanche Marsanne blanche
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuRisottoRisotto, GeflügelGeflügel, KalbfleischKalbfleisch, KäseplatteKäseplatte, SalzwasserfischSalzwasserfisch
Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson
AOC VS
WeinlinienLes AmbassadeursLes Ambassadeurs
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeGros RhinGros Rhin
Passt zuGeflügelGeflügel, KrustentiereKrustentiere, SalzwasserfischSalzwasserfisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte
Ambassadeur des Domaines D. Mathier weiss
AOC VS
WeinlinienLes AmbassadeursLes Ambassadeurs
WeineWeissweinWeisswein
AusbauBarriqueBarrique
Serviertemperatur10 – 12 °C10 – 12 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubeMarsanne blanche Marsanne blanche , Petite ArvinePetite Arvine, PaïenPaïen
Lagerfähigkeit3 - 8 Jahre3 - 8 Jahre
Passt zuGeflügelGeflügel, KalbfleischKalbfleisch, KrustentiereKrustentiere, SalzwasserfischSalzwasserfisch, SüsswasserfischSüsswasserfisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte
Petite Arvine Hospices de Salquenen
AOC VS
WeinlinienHospices de SalquenenHospices de Salquenen
WeineWeissweinWeisswein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse50cl50cl
WeintraubePetite ArvinePetite Arvine
Lagerfähigkeit3 Jahre3 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, SalzwasserfischSalzwasserfisch, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, AperitifAperitif
Folie à Deux brut
AOC VS
WeineSchaumweinSchaumwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit2 Jahre2 Jahre
Passt zuAperitifAperitif, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte
Folie à deux Demi-sec
AOC VS
WeineSchaumweinSchaumwein
AusbauEdelstahltankEdelstahltank
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Grösse75cl75cl
WeintraubePinot NoirPinot Noir
Lagerfähigkeit2 Jahre2 Jahre
Passt zuVegetarische GerichteVegetarische Gerichte, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, Hors d'OeuvresHors d'Oeuvres, AperitifAperitif
Verjus des Hospices de Salquenen
AOC VS
WeineVerjusVerjus
Grösse25cl25cl
WeintraubeGrüne, unreife WeintraubenGrüne, unreife Weintrauben
Passt zuSalzwasserfischSalzwasserfisch, GeflügelGeflügel, GrilladeGrillade, SchweinefleischSchweinefleisch, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, RindfleischRindfleisch, KrustentiereKrustentiere, Asiatische GerichteAsiatische Gerichte, SüsswasserfischSüsswasserfisch, Vegetarische GerichteVegetarische Gerichte, WildfleischWildfleisch