Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS
Le Masque
CépagePinot Noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rosé
vinificationCuve inox
Volumen Prozent13.5
Température de dégustation10 – 12 °C
Dimension37.5cl, 75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireViande de porc, Poisson de mer, Plateau de fromages, Viande de veau, Apéritif, Volaille
Gamay Mephisto AOC VS
La potion magique
CépageGamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Volumen Prozent13.0
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePâtes & Pizza, Volaille, Poisson de mer, Viande de porc
Dôle Sang de l'Enfer de Salquenen AOC VS
Le sang de l'enfer
CépagePinot Noir, Gamay
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Volumen Prozent13.0
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 37.5cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireViande de porc, Risotto, Pâtes & Pizza, Plateau de fromages, Viande de veau, Volaille
Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS
Le feu d'artifice
CépagePinot Noir
Lignes de vinLa Tradition
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Volumen Prozent13.0
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinaireApéritif, Viande de veau, Plateau de fromages, Viande d'agneau, Chasse, Viande de porc, Viande de bœuf, Volaille
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge AOC VS
La grande dame rouge
CépageSyrah, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationFût de chêne
Volumen Prozent13.5
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl, 37.5cl, 300cl, 150cl
Potentiel de garde3 - 8 ans
Accord culinaireChasse, Viande de porc, Viande de bœuf, Viande d'agneau, Plateau de fromages, Viande de veau
Pinot Noir de Salquenen Non Filtre Oskar Mathier AOC VS
L’empreinte
CépagePinot Noir
Lignes de vinLa Famille
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Volumen Prozent13.5
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinaireChasse, Viande de porc, Plateau de fromages, Viande de veau, Grillade, Volaille
Gigolo rouge AOC VS
Le danseur
CépageSyrah, Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon
Lignes de vinGigolo
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Volumen Prozent13.0
Température de dégustation16 °C
Dimension75cl
Potentiel de garde3 - 5 ans
Accord culinairePlats végétariens, Viande de porc, Viande de veau, Volaille, Plats asiatiques
Pinot Noir Hospices de Salquenen AOC VS
Le Maltais
CépagePinot Noir
Lignes de vinHospices de Salquenen
VinsVin rouge
vinificationCuve inox
Volumen Prozent13.5
Température de dégustation16 °C
Dimension50cl
Potentiel de garde3 ans
Accord culinairePlats asiatiques, Viande de porc, Volaille, Viande de veau, Plateau de fromages
Verjus des Hospices de Salquenen
Le Véritable
CépageRaisins verts non mûrs
VinsVerjus
Dimension25cl
Accord culinaireChasse, Plats végétariens, Poisson d'eau douce, Viande de porc, Poisson de mer, Viande de bœuf, Fruits de mer, Crustacés, Grillade, Volaille, Plats asiatiques